Mais où peut-on voir une douzaine de chefs étoilés et meilleurs ouvriers de France monter sur une scène de concert devant plusieurs milliers de personnes pour sauter, danser autour d’un Bertignac (le guitariste oui, pas un pinard du Sud-Ouest) éberlué ?
Et bien aux Franco Gourmandes de Tournus !
Que dire de ce festival qui pour sa 3eme édition nous a donné le tournis, un vrai marathon, un billet de quelques lignes ne peut suffire. En vrac voici quelques souvenirs :
Tout d’abord une scène unique et immense au bord de la Saône, du beau matos et un bon son. Ici ça ne sent pas la merguez, on cuisine la friture d’ablettes sauce concombre et menthe ou le paleron confit au Pinot noir…
Un petit creux, pas de problème, une andouillette dijonnaise sur un stand, un œuf meurette sur un autre. Une petite soif ? Le bar Grimbergen vous attend, pas de bière tiédasse ici.
Mais avec l’andouillette rien de tel qu’un petit Macon Loché découvert au bar à vin parmi d’autres crus de la région. L’organisation est nickel, les concerts alternent avec des défis entre cuisiniers venus de toute la France et des dégustations de produits locaux.
Dans une allée on croise le chef Yves Camdeborde parrain du festival cette année, qui répond a la question d’un journaliste sur les liens entre Musique et Cuisine, il répond qu’il est « un simple artisan et pas un artiste, mais que l’art arrive ensuite dans la bouche de celui qui déguste » comme dans l’oreille de celui qui écoute sans doute. C’est un pote de François Hadji-Lazaro (le Garçon Boucher…) et ça tombe bien car Pigalle arrive sur scène (car les Franco c’est aussi des concerts…) Belle surprise, Pigalle vit toujours, et bien, il vient de sortir un album « T’inquiètes… », un mélange de folk, de Rock’n roll, avec des instruments insolites, de la vielle à roue à la cornemuse, des chansons réalistes et tendres. Un grand Monsieur rebelle et fidèle à ses idées et qui ne se moque pas des gens qui sont venus l’écouter. Il fait l’effort de communiquer avec le public et d’inventer un vrai spectacle. Il dit qu’il a plus d’amis cuisiniers et vignerons que musiciens et on veut bien le croire.
Le samedi 14 juin aux Franco gourmandes.
Lui en revanche ne semble plus aller de l’avant, c’est notre ami Bertignac, il revient du concert des Stones et nous balance Start Me Up, mais il y a bien que les riffs d’intro qui nous font oublier Keith Richard et sa bande. Il nous refait « Cendrillon » avec la même gestuelle, « J’ai rêvé d’un autre monde » et moi d’un autre concert, mais bon on pardonne tout ici, ça reste une fête et on chante quand même à l’unisson ces tubes immortels. Une panne de courant lui coupe le retour de voix et il ronchonne. Du coup les cuistots montent sur scène mettre la main à la pâte pour une fin de concert dans la bonne humeur.
Pour le reste j’ai bien aimé la pop un peu Jazzy de Lou di Franco, une Sarde qui nous fait aimer son île. J’ai rêvé un instant que la batterie un peu assommante s’arrêtait et que Paolo Fresu arrivait avec sa trompette pour un instant de grâce. Ce n’était qu’un rêve.
Atom représentait la jeunesse et la découverte, un groupe de rockers Bordelais énergiques à la mèche longue et prometteuse, le chanteur a une belle voix profonde et le batteur un humour léger, il a demandé au public avec quoi pouvait bien rimer Tournus (en prononçant le S), mais je n’avais peut-être pas la bonne rime sur l’instant.
En tout cas c’est avec l’Oncle Ben Soul que je me suis dégourdi les jambes, je connaissais peu mais fus conquis. Ca soul bien, l’album « a coup de rêves » sort d’ici quelques semaines, mais le spectacle semble déjà pas mal rôdé. Le clavier chauffe la prairie en intro, puis deux blacks danseurs et choristes à la fois entrent sur scène, ils feront le show tout le concert et c’est plutôt sympa. L’oncle Ben arrive alors et démontre qu’on peut être français, faire de la soul, accompagné par un quintet d’américains de San Francisco étincelant. Moi je dis bravo.
Puis Christophe Maé est arrivé, nous n’avions pas le T-shirt Christophe Maé on t’♥ alors on est parti, le ventre et les oreilles déjà bien remplis en se disant qu’on reviendra sans doute.
JC RocknBouffe Bof
Pigalle T’inquiètes…
Ben Oncle Soul
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